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清拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋2根

2.去皮后洗净

3.切丝，并放1g盐腌制10分钟

4.把腌出来的水分挤掉，分别调入橄榄油、芝麻油、味极鲜、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）

5.糖

6.熟白芝麻拌匀

7.最后用红椒圈点缀即可

小窍门&温馨提示

1、没有橄榄油可以不放
2、调味料可根据个人喜好来调节
3、红椒圈可以不放